{"id":2605,"date":"2020-05-04T10:04:44","date_gmt":"2020-05-04T08:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/?p=2605"},"modified":"2020-05-13T15:08:56","modified_gmt":"2020-05-13T13:08:56","slug":"zucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/zucker\/","title":{"rendered":"Die harte Droge Zucker"},"content":{"rendered":"\n

Ich habe mir \u00fcbers lange Wochenende zwei mich wachr\u00fcttelnde Dokumentationen \u00fcber Fettleibigkeit weltweit und Zucker in Getr\u00e4nken und Lebensmitteln angesehen. Nach dem Anschauen war ich schockiert. Wissenschaftler hatten Experimente mit Ratten gemacht und fanden heraus, dass Zucker \u00e4hnlich einer harten Droge ist, denn wenn sich der K\u00f6rper erst mal daran gew\u00f6hnt hat, muss die Dosis (Zucker) immer wieder gesteigert werden, um weiterhin Gl\u00fccksgef\u00fchle zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n

Video zum Artikel<\/h2>\n\n\n\n
<\/smartvideo><\/div>\n\n\n\n

Zucker und Fettleibigkeit weltweit<\/h1>\n\n\n\n

Die erste Dokumentation hei\u00dft: \u201eDick, dicker, fettes Geld\u201c und diese gibt es bei ARTE in der Mediathek.<\/p>\n\n\n\n

Mediziner sprechen von einer Zeitbombe: Bis 2030 ist die H\u00e4lfte der Weltbev\u00f6lkerung \u00fcbergewichtig oder fettleibig. Adipositas sorgt f\u00fcr einen rasanten Anstieg von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs \u2013 und wird zum schwersten Gesundheitsproblem weltweit. Doch \u00fcberall wehren sich Menschen gegen dieses Schicksal und versuchen, die Kontrolle \u00fcber ihre K\u00f6rper zur\u00fcckzugewinnen\u2026<\/p>Quelle: https:\/\/www.arte.tv\/de\/videos\/083970-000-A\/dick-dicker-fettes-geld\/<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Die zweite Dokumentation hei\u00dft: \u201eUnser Hirn ist, was es isst\u201c. Diese gibt\u2019s bei Amazon Prime zu sehen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Zucker – ein harte Droge! – Screenshot: Amazon.de<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zucker, Fettleibigkeit und zwei Dokus dazu<\/h2>\n\n\n\n
\"Die
Die harte Droge Zucker – Fotoquelle: JumpStory.com – ID: 075731<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Beide Dokumentationen sind sehr gut recherchiert und aufbereitet. Es kommen in jeder Dokumentation ausreichend Wissenschaftler zu Wort und erkl\u00e4ren ihre Forschungsarbeit, so dass es auch ein Laie versteht. Auch werden Parallelen zum Verhalten der Tabakindustrie zur Lebensmittelindustrie aufgezeigt und was die Politiker gegen Fettleibigkeit und Zucker in den jeweiligen L\u00e4ndern unternehmen oder auch nicht. Ich rate euch dringend dazu, sich diese Dokus anzusehen, denn die Aha-Erlebnisse sind h\u00e4ufig und wie bereits erw\u00e4hnt erschreckend.<\/p>\n\n\n\n

Zucker ist ein Teufelszeug – was ich mitgenommen habe?<\/h2>\n\n\n\n

Wenn man auf S\u00fc\u00dfgetr\u00e4nke weitestgehend verzichtet und auch versucht industriell gefertigte Nahrung wie z.B. Pizza, Cornflakes, Fertiggerichte stark einschr\u00e4nkt, hat man schon die halbe Miete. Dann kommt nat\u00fcrlich noch ausreichend Bewegung und Sport hinzu. Das Problem ist allerdings, dass dies gar nicht so leicht umzusetzen ist. Geht einfach mal in den Supermarkt eurer Wahl und ihr werdet erschlagen mit industriell gefertigter Nahrung, die sehr ungesund ist. Deswegen ist es nat\u00fcrlich am besten, wenn ihr selbst kocht, denn dann habt ihr mehr Kontrolle dar\u00fcber, was drin ist.<\/p>\n\n\n\n

Zucker Problematik – wie l\u00f6sen wir das?<\/h2>\n\n\n\n
\"Zucker
Zucker das Teufelszeug – Fotoquelle: JumpStory.com – ID: 075951<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wir machen die Pizza selbst z.B. am Wochenende. Wem das zu aufwendig ist, kann auch fertigen Pizzateig kaufen. Ist immerhin besser als Fertigpizza.
Wir haben zudem ein Abonnement f\u00fcr die \u00d6kokiste und bekommen alle 2 Wochen Obst und Gem\u00fcse aus der Region geliefert. Zudem habe ich mir einen Sodastream gekauft und trinke eben Leitungswasser statt Limonade. Auch versuchen wir auf Cola, Mezzo-Mix, Fanta, Sprite und S\u00e4fte etc. weitestgehend zu verzichten.<\/p>\n\n\n\n

Anti Zucker Tipps<\/h2>\n\n\n\n

S\u00fc\u00dfigkeiten essen wir fast immer nur noch am Wochenende. Nat\u00fcrlich vermeiden wir dann aber, dass nachzuholen, was wir unter der Woche vers\u00e4umt haben. Ich gebe zu beim Fleisch ist es schon schwieriger. Ab sofort verzichten wir beim Grillen auf mariniertes Fleisch und marinieren selbst. Bei den Grillsaucen bevorzugen wir solche, die wenig Zucker enthalten oder stellen diese selbst her. Bei Brot und Semmeln setzen wir immer h\u00e4ufiger auf Dinkel oder zumindest weniger auf Weizen.<\/p>\n\n\n\n

Zucker und Fettleibigkeit – mein Fazit<\/h2>\n\n\n\n

Mir wurde durch das Ansehen der Dokus sehr schnell klar, warum es so verdammt schwer ist, abzunehmen, selbst wenn man sich ausreichend bewegt und auch auf S\u00fc\u00dfigkeiten weitestgehend verzichtet. Das Problem ist vor allem industriell gefertigte Nahrung, die voll ist mit Fetten, Salzen, Zucker und schlechten Kohlenhydraten. Sogar im Schinken ist neben dem meistens zu vielem Salz auch Zucker drin. Auch sollte man sich nicht verr\u00fcckt machen lassen, aber es lohnt sich sein Essensverhalten und vor allem -einkaufen zu hinterfragen. Ich schlie\u00dfe mich dabei nicht aus! Andererseits muss es nat\u00fcrlich auch Ausnahmen geben, nur sollten diese eben nicht zur Regel werden.<\/p>\n\n\n\n

Gib mir Zucker – Feedback gefragt!<\/h2>\n\n\n\n
\"Die
Die harte Droge Zucker – Fotoquelle: JumpStory.com – ID: 080144<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Und schon die Dokus gesehen oder auf andere Weise informiert? Kannst du mir Tipps zum dauerhaften Abnehmen geben? Wie findest du die Dokus? Wie ist dein pers\u00f6nliches Vorgehen beim Einkaufen\/Konsumieren von Essen, Getr\u00e4nken und S\u00fc\u00dfigkeiten? Unternimmt die Politik genug, um vor ungesundem Essen und Getr\u00e4nken zu sch\u00fctzen? Wenn dir der Artikel gef\u00e4llt, dann teile diesen auch in den sozialen Netzwerken. Vielen Dank!<\/p>\n\n\n\n

Dieser Artikel k\u00f6nnte dich auch interessieren:<\/strong>
https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/beweg-dein-hirn-buchbesprechung\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich habe mir \u00fcbers lange Wochenende zwei mich wachr\u00fcttelnde Dokumentationen \u00fcber Fettleibigkeit weltweit und Zucker in Getr\u00e4nken und Lebensmitteln angesehen. Nach dem Anschauen war ich schockiert. Wissenschaftler hatten Experimente mit Ratten gemacht und fanden heraus, dass Zucker \u00e4hnlich einer harten Droge ist, denn wenn sich der K\u00f6rper erst mal daran gew\u00f6hnt hat, muss die Dosis … <\/p>\n

Weiterlesen …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[544],"tags":[573,572,571],"class_list":["post-2605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesundheit-sport","tag-adipositas","tag-fettleibigkeit","tag-zucker","infinite-scroll-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2605"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2673,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2605\/revisions\/2673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/janreichenbach.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}