Welche Tipps kann ich euch auf den Weg mitgeben?

Immer locker bleiben. In fast jedem Restaurant in Deutschland findet sich auch vegetarische Kost auch wenn man oft explizit nachfragen bzw. suchen muss. Beim Einkaufen ist gute Vorausplanung schon die halbe Miete. Auch sollte man seine Tochter bzw. Sohn hin und wieder dazu mitnehmen. Dann kann sie/er selbst aussuchen was sie/er essen möchte. Klar vegetarische Kost ist meistens etwas teurer wenn ich an den Lachs, vegetarische Fertiggerichte und die Brotaufstriche denke. Aber auch hier gilt ein wenig zu experimentieren und Neues auszuprobieren. Und vor allem weitestgehend auf Fertiggerichte zu verzichten. Meine Tochter und ich machen beispielsweise auch selbst Sushis – geht einfach und ist vor allem günstiger als im Restaurant. Salate oder einfach nur Gurke oder Karotten und Paprika  gehen meistens auch. Ich überlege auch mit dem Cookit selbst Brotaufstriche herzustellen.

Was ist nun mein persönliches Fazit?

Übrigens, seitdem meine Tochter vegetarisch unterwegs ist, esse auch ich selbst weniger Fleisch, was mir gut tut. Insgesamt lässt sich sagen, dass ich seit ich meine Küchenmaschine Cookit besitze, mein Essensverhalten und Bewusstsein für Qualität beim Essen zum positiven entwickelt hat. Durch die Entscheidung meiner Tochter jetzt auf Fleisch zu verzichten, hat sich das weiter zum Positiven entwickelt was Qualität beim Essen anbelangt. Und außerdem lerne ich jetzt auch neue vegetarische Gerichte kennen. Klar beim Kochen ist jetzt oftmals mehr Aufwand angesagt, da ich sowohl vegetarisch und eben nicht vegetarisch kochen muss vor allem wenn Besuch ansteht. Das klappt mal mehr mal weniger gut. Auch hier gilt: Übung macht den Meister. Letztendlich erweitert es meinen Koch-Horizont und es macht mir auch Spaß neue Gerichte zu entdecken. Wichtig ist vor allem, dass man das vegetarisch sein seiner Tochter oder Sohnemann akzeptiert und vor allem respektiert selbst wenn man selbst weiterhin Fleisch essen möchte. Natürlich unterliegt das Ganze einem Entwicklungsprozess und muss sich erst einspielen. Seid geduldig mit eurer Tochter oder Sohn aber auch mit euch selbst. Bisher ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Was nicht angebracht ist, dass ihr euch darüber lustig macht und Sprüche klopft wie „Wenn es kein Fleisch mehr gibt, esse ich Vegetarier“. Jeder hat das Recht – auch eure Kinder – einen anderen Lebensstil zu bevorzugen als ihr selbst – auch wenn das nicht immer angenehm und bequem ist. Aber nehmt das Ganze gelassen und seht es positiv, dass eurer Kind sich Gedanken z.B. zur Massentierhaltung usw. macht und dann eben beschließt kein Fleisch mehr zu essen. Prinzipiell sollten wir unseren Fleischkonsum überdenken. Bei meinen Eltern gab es nur am Sonntag einen Braten und selten an anderen Tagen Fleisch zum Essen. Müssen wir wirklich jeden Tag Fleisch essen? Ich denke nicht! Aber darüber könnte ich eine eigene Podcast-Folge produzieren. Bevor ich jetzt abschweife, beende ich hiermit die heutige Podcast-Folge.

So das war es schon. Ich hoffe, ich konnte euch Mut machen wenn eurer Kind/eure Kinder Vegetarier sind und ihr eben nicht. Hoffentlich habe ich euch auch inspiriert und darüber aufgeklärt was der Unterschied zwischen vegetarisch und vegan ist und dass meine Tochter kein reiner Vegetarier nach der Definition von Wikipedia ist. Wenn dem so ist, empfiehlt mich bitte weiter und abonniert meinen Podcast und YouTube-Kanal. Wie immer gilt, die Shownotes und den Podcast Video Trailer findet ihr auf JanReichenbach.de.

Bleibt gesund, überdenkt euren Fleischkonsum (ich schließe mich mit ein) und bis zur nächsten Folge im Dezember! Ciao!